广州的冰皮月饼品牌众多，每一家都有其特色。以下是一些比较受欢迎和评价较高的品牌，你可以根据自己的口味偏好去尝试：

1、美心（Maxim's）：美心是香港非常有名的一个品牌，在广州也有分店。它的冰皮月饼口味多样，包装精美，深受消费者喜爱。

2、莲香楼：莲香楼是广州的老字号品牌，以其传统的广式点心闻名。它的冰皮月饼也是不错的选择，尤其是莲蓉等传统口味。

3、陶陶居：同样是一家有着悠久历史的广州老字号，陶陶居的冰皮月饼也颇具口碑，尤其是其创新的口味，如抹茶、巧克力等。

4、利口福：这是广州酒家集团旗下的品牌，以性价比高著称，其冰皮月饼也是不错的选择。

5、广州酒家：作为广州的老字号，广州酒家的冰皮月饼自然也是品质保证之一，其传统与创新口味并存，适合不同消费者的口味需求。

建议你在选择时可以参考以上信息，并结合个人口味偏好进行挑选。此外，由于各品牌每年都会推出不同的新品，具体哪一款最好吃可能需要根据当年的产品来定。同时，也可以考虑查看网上的评价或询问身边的朋友，以便找到最适合自己的那一款。